其實甩餅看起來像是台灣的蔥抓餅啦!!可是可是可是!馬來西亞的甩餅是純手工的!
一層一層的甩出來!!口感肯定比蔥抓餅好吃!
馬來西亞的印度人不少!自然的有關印度的料理及小吃也不少囉
來到這裡拉茶是一定要喝的~甩餅也是一定要吃的拉~
印度煎餅也是馬來西亞最普遍的早餐因為它不但經濟,也很美味!
Roti Canai 是用麵粉、鹽和酥油製成,相傳由于酥油是很貴的淨化油!
以前的印裔同胞都很貧窮,只能加入少量
因此,煎餅做出來后餅身較大和厚,口感較韌
印裔同胞來到南洋后,為讓本地人接受這種食物
在麵粉團裡加入比較多酥油
並在煎製前,不斷的將之拉甩
所以今天我們才能吃到這么鬆軟香脆的印度煎餅!
超級好吃的啦!!!!!!
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